Descripción del producto

Guía del Alma es un tributo líquido al espíritu que habita en la tradición. Originario de las tierras sagradas de San Luis del Río, Oaxaca, este mezcal artesanal es el reflejo de una herencia que se honra en cada destilación. Creado por las manos sabias del maestro mezcalero Ángel Rivera López, Guía del Alma destila respeto, paciencia y una conexión profunda con la tierra.

Proveniente de agaves Espadín que han madurado entre 8 y 10 años bajo el sol oaxaqueño, este mezcal se elabora mediante un proceso completamente artesanal: cocción en horno de piedra, molienda con tahona, fermentación silvestre y doble destilación en cobre. Su carácter se expresa en una armonía de notas: agave cocido, hierbas secas, humo tenue y ligeros destellos de cacao tostado. En boca es franco, con cuerpo firme, paso sedoso y un final que deja una estela cálida y meditativa.

Guía del Alma no es solo un mezcal: es una invitación a reconectar, a saborear lo esencial, a dejarse guiar por los sentidos hacia un estado más presente y genuino. Ideal para quienes buscan un mezcal con intención, alma y autenticidad.

Ficha técnica

• Tipo: Mezcal artesanal

• Agave: Espadín (Agave Angustifolia Haw)

• Tiempo de maduración del agave: 8 a 10 años

• Región: San Luis del Río, Oaxaca, México

• Maestro mezcalero: Ángel Rivera López

• Método de cocción: Horno cónico de piedra con leña

• Molienda: Tahona de piedra

• Fermentación: Natural en tinas de madera, con levaduras silvestres

• Destilación: Doble destilación en alambique de cobre

• Graduación alcohólica: 47%

• Presentación: Botella de 750 ml

Sobre el agave Espadín

Espadín (Agave Angustifolia Haw)
Maduración: 8 a 10 años

Versátil, noble y profundamente expresivo, el agave Espadín revela en Guía del Alma una riqueza de matices gracias a su cuidadosa transformación artesanal. Su dulzura natural y estructura permiten capturar tanto lo terrenal como lo etéreo en cada sorbo.